食品安全追溯： “互联网+食品”新模式

 “互联网+食品”不是一个概念，也不是简单的将互联网行业和食品行业加在一起，事实上，它需要是两个行业发生化学反应，充分发挥两个行业的优势和需求，通过需求叠加创造出新的价值，满足消费者的需求。备战互联网产业：二维码将带来更多的惊喜

目前，很多人以为“互联网+食品”的主要模式就是食品电商，通过互联网渠道来销售食品，扩大传统食品生产企业的销售渠道，比如综合性电商平台如天猫、淘宝、京东，还有专业性的食品电商平台“三只松鼠”、“酒仙网”以及销售“褚橙”的本来生活网。事实上，现在看来，食品电商已经成了“互联网+食品”的一种传统模式了，“互联网+食品”的空间非常巨大，还有很多可以挖掘的地方。

仔细分析研究食品行业，就会发现，食品行业深刻的融入到我们每天的日常生活当中，它关乎的是我们的生命安全，所以，当我们说起食品时，我们的第一个反应就是食品是安全的吗?是绿色健康的吗?从这个角度来看，“互联网+食品”就演变成“互联网+食品安全”这样一个全新的问题，这也就意味着，通过互联网解决食品安全成为一个痛点需求，也是一个能让两个不同行业发生化学反应，并创造出新的价值的行业。

毫无疑问，食品安全追溯正是这样一个行业，而目前，食品安全追溯的主要运作模式就是通过二维码食品追溯系统来实现，它是“互联网+食品”的全新模式，它解决的不仅仅是食品的销售渠道问题，更为重要的是解决食品行业的安全和信任问题。

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